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2023年高考即将拉开帷幕，为做好考生饮食安全保障工作，为切实做好2023年高考期间的食品安全监管工作，各地市场监管部门，开展了高考考点食堂“大检查”，全面护航高考期间的饮食安全。

在江苏省淮安中学考点，淮安市淮安区市场监管局工作人员，正在对考点食堂开展专项安全检查。本次“大检查”主要对考点食堂内的食品储存管理、加工场所环境卫生、餐饮用具清洗消毒、食品留样、从业人员的健康状况等方面进行了详细检查，重点排查食品安全风险隐患。对于发现的问题，现场提出整改措施，并要求学校负责人立即整改落实，及时消除食品安全隐患。

中高考期间，淮安市市场监管部门，在全市范围内组织开展了食品安全专项检查工作，对考生集中用餐学校食堂、校外供餐单位及考点周边餐饮单位加大检查力度，发现问题及时督促整改到位，从严查处违法违规行为，为广大考生保驾护航。“高考期间，我们将对高考考点及周边食品经营单位开展全覆盖、拉网式隐患排查，督促校园及周边食品经营者严格落实食品安全主体责任，为广大师生及考务人员的食品安全“保驾护航”，确保让考生吃得安心、吃得放心。”淮安市淮安区市场监督管理局食品安全科副科长刘相兴说。

专家建议，广大考生和家长应科学安排饮食，以热食类饮食为主，少油、少盐、少糖，吃出健康，适量点餐避免浪费。如遇餐饮服务安全问题，可拨打消费者维权电话12315进行投诉举报。

（江苏广电融媒体新闻中心/王尧 淮安台/周俊 韩磊 通讯员/黄洁张海勇 编辑/赵梦琰）