【资料图】

1、三色藜麦要泡3小时左右。

2、藜麦富含的维生素、多酚、类黄酮类、皂苷和植物甾醇类物质具有多种健康功效。藜麦具有高蛋白,其所含脂肪中不饱和脂肪酸占8 3 %,还是一种低果糖低葡萄糖的食物能在糖脂代谢过程中发挥有益功效。

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