材料

主料：狗肉500g、黄豆150g；

(资料图)

辅料：生姜适量、盐适量、食品用油适量、桂皮适量、八角2g、当归适量、黄芪适量、党参适量、蒜头5g、香茹10g、酱油适量

狗肉炖黄豆

1

泡好的黄豆。

2

炖料，有当归，党参，西洋参，八角，桂皮，黄芪等。

3

切好的狗肉用水焯一下。

4

放入烧热的油锅中翻炒，等肉变色收缩后放盐，料酒。

5

将豆，香茹及各种调料放入锅中，加水炖。

6

哈哈，很香很诱人吧，出锅前放上鸡精即可。

五香狗肉糖汤

狗肉500克,橘皮,桂皮,小茴香,大料,料酒,姜,酱油,白糖各少许,

1,将狗肉洗净,切成小快,入沸水烫后洗净,放沙锅内加水.

2,投入橘皮,桂皮,小回香,大料.料酒,姜,酱油,白糖,用武火烧沸后,改文火至狗肉烂熟,呈酱红色既成.

附片炖狗肉

狗肉100克,熟附片30克,姜150克,葱,蒜,盐少许,

先将附片文火煎煮半小时,撇去浮沫,然后下狗肉,姜,加葱,蒜,盐少许,一同炖烂即可.

狗肉干姜汤

狗肉100克,干姜10克,葱,盐少许,

狗肉洗净,切片,加干姜及葱,盐,砘熟即可食用.